Где поесть в Санкт-Петербурге. Пышечная на Большой Конюшенной. Отзыв

Отзыв о Пышечной на Большой Конюшенной улице. Санкт-Петербург

Это плохая идея! Правда! Скажу больше, это очень-очень-очень плохая идея. То, на что я собираюсь подбить вас в этой статье , идет вразрез со всеми правилами и здравым смыслом. Если эту статью прочитает какой-нибудь специалист по здоровому питанию, то он вне всякого сомнения захочет написать какой-то гадкий комментарий. Я и сам до сих пор чувствую, что сделал не дело. Сегодня, прогуливаясь по центру Санкт-Петербурга, мы обнаружили Пышечную, что расположена на Большой Конюшенной улице и пообедали там "как полагается". До сих пор их вкус стоит во рту. С одной стороны - вроде бы ничего хорошего. С другой - считается, что те, кто не отведал в Петербурге свежих пышек, просто зря приезжал в этот город. 



Бродя по Невскому проспекту Санкт-Петербурга и ощутив желание перекусить, вы сможете найти массу предложений. Здесь есть множество небольших кафешек, расположенных в полуподвальных помещениях, шикарных ресторанов, забегаловок и прочих мест, где можно подкрепиться.

 

Большая конюшенная улица. Пышечная расположена в доме 25

 

Мы попали в пышечную на Конюшенной совершенно случайно. Совершенно не подозревали о ее существовании. Просто решили свернуть куда-нибудь с Невского, чтобы спокойно поговорить и обсудить дальнейшие планы. Только что прошел дождь, мостовые стали мокрыми и находясь на Невском невозможно было общаться нормально. Приходилось кричать, поскольку было очень шумно.

Вот мы и свернули на первую попавшуюся улицу - Большую Конюшенную. Там уютно - в середине аллейка с деревьями и каменными скамейками (интересно, как на них сидят зимой?), машин немного, гораздо тише, чем на главной улице города. Прохаживаясь по аллее и обсуждая дальнейший план, мы вдруг увидели вывеску "Пышки" на стене одного из домов.

 

Большая конюшенная улица. Пышечная расположена в доме 25

 

Когда-то и где-то я слышал упоминание о том, что недалеко от Невского можно недорого и вкусно поесть пышек. Может быть имелось в виду другое заведение, но, посовещавшись, мы решили зайти и попробовать пышки по Петербуржски.

Внутри нас поджидал маленький сюрприз: интерьер и вообще вся атмосфера кафе напоминала заведение 30-40-летней давности. Вы будете смеяться, но когда-то я тоже был жителем Санкт-Петербурга. Правда, в то далекое время он назывался Ленинград. Мы жили там, когда мне было с 2 до 6 лет.

 

Пышечная. Стойка буфета

 

Помню, мы с отцом часто гуляли по центру города и время от времени заходили в подобные заведения. В них царит совершенно неподражаемый запах печеных и жареных пирогов, которые готовят здесь же, и горячего кофе с молоком. Прошло 40 лет и пришел мой черед вести свою семью в пышечную.

Колорит заведения на Большой Конюшенной, 25 подчеркивается высокими столиками, за которыми можно есть стоя (раньше это была нормальная практика; помню, моя голова была как раз вровень с крышкой стола), сок, который тетенька разливает по стаканам из банок, и, собственно, сама тетенька - строгая, суровая, под стать своим коллегам 40-летней давности.

Те тоже не тратили энергию на улыбки клиентам и лишние разговоры с ними.

Меню Пышечной на Конюшенной

Сам формат заведения не предусматривает обширного ассортимента. Вам предлагаются только сами пышки, посыпанные сахарной пудрой, по 13 рублей за штуку и то, чем их можно запивать. Ассортимент напитков немалый, но из еды - никаких супов, вторых блюд и прочих гурманских штучек. Только пышки.

 

Пышечная. Сколько стоят пышки. Меню

 

Мы решили для начала заказать по две пышки, по чашке кофе для себя и сок в коробке для сына. Наш кошелек сразу полегчал на 168 рублей. Кстати о рублях: собираетесь в Пышечную - готовьте наличность. Карты там не принимаются. Не формат :)

 

Зал Пышечной на Конюшенной

Отоварившись проходим в зал, где имеются несколько стоячих и сидячих столов. Все занято. На счастье есть еще один зал. Буфет там закрыт, но есть один свободный столик, на который и приземляемся. Есть еще пара свободных столиков, но на них можно наблюдать остатки бурной трапезы предыдущих посетителей.

 

Пышечная. Столики обеденного зала

 

Как я уже упоминал - интерьер почти спартанский. Просто столики, стулья и небольшие стикеры на стенах, приглашающие в музей старых советских игровых автоматов. Представляете, оказывается, показывая эту рухлядь ностальгирующим по своей бурной молодости дядькам и тетькам, можно заработать.

Поставив поднос на столик я обнаружил на нем тарелочку с резаной бумагой. Не салфетками, а именно резаной бумагой. И если мои спутники посмотрели на нее недоуменно, я точно знал, зачем она здесь. Вспомнил!

Этими кусачками бумаги надо БРАТЬ пышки. Они ведь достаточно масляные изделия, поэтому брать их просто руками не вполне удобно. Да и как взять, если руки могут быть не вполне чистыми? Помыть их в пределах заведения негде. Не формат :)

 

Пышечная. Пышки и кофе

 

Поэтому действуем так: берем один листочек бумаги, им берем пышку и пробуем.

Сказать, что пышки вкусные - это значит ничего не сказать. Они волшебные! Почти божественные! Не удивительно, что продавщица посмотрела на меня как на недоразвитого, когда я заказал всего шесть штук на троих. Обычно заказывают гораздо больше.

Нас тоже не минула сия участь. Пришлось идти к буфетной стойке еще раз, отстоять небольшую очередь и купить еще несколько штук.

Они очень вкусные! Наверное, одновременно они еще и очень вредные. Есть такое слово - холистерин. Я сам знаю его только понаслышке (пока, к счастью), но по обрывочным сведениям, почерпнутым из разговоров более компетентных людей, предполагаю, что пышки - отличный источник данной субстанции.

Именно поэтому опытные диетологи, скорее всего, начали бы отговаривать вас от посещения Пышечной. Но мы же знаем, что:

  1. Все хорошо в меру,
  2. Физические нагрузки смоют из организма все вредное.

Поэтому, если "по чуть-чуть" и не каждый день, думаю, ничего страшного не произойдет.

Отдельного упоминания заслуживает кофе. Он точь - в точь соответствует формату советских забегаловок. А именно: он чуть теплый, разведен молоком, нормально сладкий и имеет непередаваемый цвет, о названии которого я распространяться не склонен, дабы не портить аппетит.



Иной тщеславный завсегдатай парикмахера назвал бы их помоями. А для меня все это нехитрое угощение - неожиданная экскурсия по давно ушедшим дням. Тогда мне было столько же лет, сколько сейчас моему сыну.

 

Пышечная. Остатки трапезы

 

Отдельного упоминания заслуживают местные коты. Их два - один рыжий, добротный, сразу видно, что вскормлен в пышечной :) Другой - черно-рыже-белый. Не знаю, может быть это кошка.

Она (или он) постоянно пристает к посетителям, вымогая кусочек пышки. Просто сидит на соседнем стуле и пристально следит, как вы отправляете в рот ЕЁ лакомство. Многие посетители не выдерживают сеанса гипноза и угощают зверя. Самое поразительное - она ест пышки. Значит, они все же съедобные.

К сожалению не удалось сфотографировать эти живые талисманы, может быть в следующий раз.

Заключение

Пышечная на Конюшенной, 25 - заведение, которое стоит посетить хотя бы один раз. Буквально из любопытства и желания съесть что-то местное, знаковое.

Здесь вкусно, относительно недорого, слегка вредно. Перед походом запаситесь влажными салфетками чтобы вытереть руки. Кроме того, будьте готовы к тому, что вкус пышек во рту будет преследовать вас целый день или пока вы не съели что-то более "сильное".

хорошая статья

Instagram


Внимание! Представленный на сайте материал предназначен исключительно для частного просмотра. Авторские права и права использования защищены Законами РФ. Использование всех материалов сайта в любых коммерческих целях без согласования с правообладателями запрещено и будет преследоваться по Закону. Запрещено копирования материалов этого сайта на WEB-страницы с рекламой, в печатные издания с рекламой, в любые платные печатные издания и другое коммерческое использование, с целью получения любой коммерческой выгоды от скопированного материала (как то контекстная реклама, использование описаний, отзывов и т.д.). В противном случае вы будете подвергнуты преследованию по Законам РФ, без предварительного уведомления и переговоров. По вопросам использования материалов и размещения рекламы обращайтесь к администрации сайта.